pasta al pomodoro

Siamo andati in questo ristorante perché era uno dei pochi aperti con opzioni vegane. Purtroppo, non so se è perché ci troviamo in inverno, non c’era molta scelta. La pasta al pomodoro era buona ma c’era troppo sugo. Sarebbe stata molto più equilibrata con l’aggiunta di un legume come lenticchie o ceci.