Parmigiana Di Melanzane VEG

Questo è il piatto che ho preferito di tutta la cena. Come tutto il resto ha un buon prezzo onesto (8€). Viene fatta con la mozzarella di riso. L'ho trovata saporita e non troppo pesante (per quanto possa esserlo una parmigiana!). La location è davvero carina, intima e accogliente con personale sorridente e disponibile. L'unica cosa che non ho capito è perché il menù vegano viene portato solo su richiesta esplicita del cliente (se non mi fossi informata prima non lo avrei immaginato e aveei ordinato una marinara..)

Invece questo era il piatto d’eccellenza del menu vegan, unica pecca un po’ unto, ma chissenefrega, era squisito!

Piatto davvero buono con formaggio di riso dal sapore quasi identico al parmigiano. È piaciuta anche agli scettici