La mia ultima recensione era improntata alla moderazione alimentare ma per questa recensione che sarà l'ultima del 2024 ho scelto un dolce 😊😋 del ristorante macrobiotico Ginkgo di Segrate.
Da Ginkgo - a parte il povero pesce che purtroppo cucinano - tutto il restante cibo, dolci compresi, é vegano.
E i prezzi sono invitanti: i dolci costano 5 euro e li ho sempre trovati buonissimi.
Come si può vedere in foto 4) coi dessert ci si può sbizzarrire sia con quelli di produzione propria (c'é anche il gelato) che con quelli di Kora Dulcis.
In foto 5) c'é invece il loro panettone farcito del 30 dicembre 2024, quello che mi sono sbafata io!!
Era morbidissimo e ricchissimo, stracolmo di crema nocciola e cacao molto aromatica. Decorato con granella di nocciola e crema al cioccolato dark oppure bianco ma la farcitura é la stessa.🔝🔝🔝🔝🔝
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VEGAN