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Bun al carbone vegetale, hummus di ceci, hamburger di zucca e patate, peperoni e cipolle

in pastella, crema di tofu alle erbette.
Servito con una julienne di sedano rapa, patate dolci, mele e cavolo verza condita con una vinaigrette all’aceto di lamponi.

Io non amo molto l’aceto, ma era tutto buonissimo.

Buono, zozzo, gustoso, servito con le patate fritte


Panino molto buono, forse un po troppo delicato per i miei gusti ma comunque delizioso

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