feijoada

Feijoada vegana de cogumelos, abóbora japonesa, cenoura, feijão e tofu defumado. Acompanha arroz cateto integral, couve, laranja e farofa com amêndoas. Excelente! Muito sabor! Muito Bem servido. Coloquei essa quantidade da foto no prato e sobrou e metade. A pessoa que come pouco como eu, serve 2 refeições. Essa passou pra número 1 da minha lista de melhor feijoada vegana! 🥇

Nessa foto é metade do prato, compartilhei com uma amiga. É muito especial essa feijoada. Bem saborosa. Chegamos tarde e a farofa tinha acabado, mas trocaram pelas batatas doces feitas na casa.