Nigiri Funghi Oyster

Originalissimo nigiri con i funghi oyster, che grazie a cottura e marinatura avevano consistenza e

sapore che ricordavano vagamente delle seppie. Due pezzi venivano 5€ #nigiri #sushi #vegansushi

Uno dei sushi migliori tra quelli che ho assaggiato!

Fungo, cipolla in salamoia e pesto di olive, davvero una bontà

Pazzesco anche questo.

Buonissimo, veramente un equilibrio di sapori ottimo.

Funghi oyster king, pesto di olive, cipolla in salamoia

Questo è l'unico piatto che mi è piaciuto un po' meno.

Mi aspettavo che il fungo fosse più morbido e viscidino. Però bella l'idea e buono il gusto.

Probabilmente il piatto più buono tra quelli provati.

Fungo protagonista e spaziale. Consigliatissimo!

Ottimi, tofu affumicato da paura, tutto buonissimo andateci!

In assoluto il piatto migliore provato!

C'è un inganno in bocca per cui non sembra minimamente di mangiare un fungo, consistenza e sapori unicj