È la prima volta che mangio sushi in tutta la mia vita, ma questi hosomaki
all’avocado mi hanno davvero strabiliato! Non avevo idea di quanto potesse essere buono un piatto del genere! Per non mettere il fatto di conservare tutto il gusto del mare (dato dall’alga) senza dover fare del male a dei poveri abitanti marini 🌱🌊
Si tratta di piccoli bocconcini di riso avvolto in un foglio di alga nori, con un cremosissimo e freschissimo ripieno di avocado 🥑 che rende questi hosomaki morbidi e delicati, una vera delizia! Immancabile la salsa di soia per intingerli 😌
Il posto è davvero carino e ben disposto, sia come locale internamente che come posizione (a pochi passi da Piazza della Repubblica a Firenze, diciamo dietro l’Hard Rock), perfetta per un pranzo o una cena fuori!
Io ho preso questi hosomaki come una delle tre pietanze minime che si possono inserire in un menu “opensushi”, ovvero a prezzo standard con possibilità di aggiunte ulteriori senza variazioni di prezzo. Con le altre due portare il tutto ammonta a 19.90€ il sabato e domenica, mentre durante la settimana il prezzo scende a 15.90€. Altrimenti, questi hosomaki (6 pezzi in totale) verrebbero 6€ in totale - vi consiglio quindi di andare per la prima scelta! 😉
Il personale è super disponibile e gentile!
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