Spaghettoni con le sarde a mare

Prima volta da Nativa e questi spaghettoni mi hanno conquistata assolutamente. Veramente buoni, saporiti, sanno

di mare e c’è un perfetto equilibrio tra salato e dolce (uvetta), morbido e croccante. Non penso di aver mai trovato un piatto vegano così studiato e pensato in un ristorante, ma d’altronde Nativa è famoso proprio per questo 💫

Questo piatto è veramente super buono. Sa molto di mare, ne avrei mangiati due piatti

Scelta ideale se si sente la mancanza dei sapori marini ma, ovviamente, in chiave vegetale.

Lo spaghetto ti riporta molto ad una dinamica marina ma non è un piatto sapido al contrario di quello che magari ci si può aspettare.

Le sarde sono rimaste al mare e siamo tutti più contenti. Gli spaghettoni sono conditi

con un pesto di alga, pinoli e uvetta, ricordando tanto le sarde a beccafico siciliane.

Finalmente ho provato questo spaghettone al sapore di mare! Davvero molto gustoso e saporito, senza

aver scomodato nessuno 🐟

Spaghettoni che ricordano proprio un primo di pesce. La croccantezza del pane gli da quel

tocco in più. Poi l’idea di usare due spaghetti fritti come antenne di un astice lo rende anche scenografico. Fa parte del menù estivo, quindi non fatevelo sfuggire.

Spaghetti molto buoni e saporiti, praticamente stessi ingredienti della pasta con le sarde ma senza

sarde. Avrei preferito che si sentisse di più il mare ma anche così è un ottimo piatto

Piatto ben composto e particolare. Si sente moltissimo il sapore di "mare". Consigliatissimi.
Il ristorante in

generale uno dei migliori dove sia stato a Roma, anche la location e l'atmosfera (musica jazz anni 60 in sottofondo e luci calde) rendono l'esperienza culinaria ancora migliore

Deliziosi gustosi e leggeri! Ho adorato il prezzemolo fresco, il pan grattato soffritto sopra, il

sapore di alghe. Perfetto!

#santuariocapraliberatutti

Senza parole! Quel
sapore di mare (e delle mie origini siciliane) il tutto cruelty free. Le

sarde sono rimaste
al mare. Fantastico