Gnocchetti Senatore Cappelli alla crema di peperone, fiocchi di scamorza affumicata vegetale fusa e granella di pistacchio

Ammetto che gli gnocchetti non sono tra il formato di piatto mio preferito, ma ero

davvero curiosa del formaggio affumicato. Si scioglievano praticamente in bocca, deliziosi e gustosi. Per nulla pesanti: molto saporiti e salsa di peperoni molto delicata e leggera

#veganroma #santuariocapraliberatutti

Questi gnocchi mi hanno veramente stupito.
I fiocchi di scamorza affumicata veg fusa erano deliziosi e

stavamo benissimo con la crema di peperoni.
Questo ristorante è uno dei migliori ristoranti vegani di Roma, per non dire il migliore in assoluto!

Gnocchi che si sciolgono in bocca ma secondo me la crema ai peperoni si sposerebbe

meglio con una pasta rigata che la raccolga perché è davvero buona - ma è un mio gusto personale -

Buoni ma migliorerei la consistenza degli gnocchi, crema di peperone buona e scamorza affumicata

spaziale (stesso identico sapore di quella di origine animale).

Piatto molto delicato, si sente bene il gusto affumicato. Ottima combinazione

Davvero buoni, ma forse leggermente troppo dolci nel complesso. Se la cremina affumicata fosse stata

più salata, l'equilibrio sarebbe stato perfetto!❤️
Porzione un po' piccina però 😜

Gnocchetti dal sapore "di casa" ma con una marcia in più. Li ho trovati davvero

spettacolari, peccato che io li abbia solo assaggiati perché li aveva presi il mio ragazzo :p

Io sono un'amante degli gnocchi, non sono super morbidi e si sentono poco le patate

ma il condimento è buono e saporito

ECCEZIONALI, molto cremosi il sapore del peperone è inteso , la scamorza vegetale

e il pistacchio completano il piatto, ristorante preferito mi sono piaciuti tutti i piatti

Gnocchi alla crema di peperone.
Davvero buoni, anche se alla crema mancava un po’ di composità

e i fiocchi di scamorza affumicata mi sembrava burro vegetale. Comunque un primo piatto estivo da provare.