Questo burger ricorda talmente tanto il pesce che la mia amica si è presa un
colpo!
Il burger è di veganeria napoletana, si presenta morbido, umido, leggermente filamentoso e ricorda molto come consistenza un mix di tonno e branzino. Le alghe ricordano l'odore del mare e ha un sentore di limone.
Si lascia mangiare volentieri interamente, facendo anche la scarpetta alla cremina! Davvero buono!
Non dimentichiamo i fiori di zucca fritti, quel tocco di golosità irrinunciabile.
Prezzo in linea con il locale, più economico di un secondo di pesce, 16 euro. L'ambiente ha un'atmosfera piacevole e rilassata con buona musica. I proprietari sono simpatici e affabili, pronti a dare un suggerimento o scambiare una chiacchiera. Consiglio davvero questo piccolo bijoux nel centro di monopoli.
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