Salvia Fritta e Fiori Di Zucca Ripieni Di Tofu

Ho sfruttato una smart box che avevo lì da diversi anni e sono contenta di esserci andata! Il menù #degustazione non prevedeva piatti vegani ma avvisando con anticipo mi hanno preparato un menù dedicato. Non sapevo cosa aspettarmi ma mi hanno stupita in positivo! Questo era il loro #antipasto: la #salvia l'hanno raccolta dal loro #giardino e per i fiori di zucca hanno preparato una sorta di ricotta di #tofu. Veramente un piatto ottimo e buonissimo! #veganfortheanimals #freeanimals #veganisnotscary #govegan #giulemanidaisantuari #animalrights #veganiseasy #vegan #cucinaitaliana