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Con hummus al pompelmo e cipolla agrodolce, meraviglioso


Millefoglie di carasau e hummus al pompelmo con cipolla agrodolce. Tra tutti i piatti è

quello che mi è piaciuto di meno, il pompelmo per me ci stonava parecchio, rendeva il tutto troppo acido. Inoltre il carasau è arrivato bagnato e molliccio.

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