Saravanaa Bhavan é il nome di una catena di ristoranti indiani vegetariani che vanta numerose sedi nel mondo. Tra queste una a Roma e una aperta pochi mesi fa a Milano. Il locale é a due passi dal Duomo ed é frequentato soprattutto da indiani (famiglie,turisti....). Il menù é sconfinato e con tante scelte vegan ma non tutti i piatti sono in realtà ordinabili.
Camerieri gentili, pochi parlano italiano.
I due "arancini" in foto sono delle polpette con involucro esterno di farina di lenticchie che abbiamo preso al posto dei samosa (i samosa erano in menù ma non c'erano).
L'involucro é sottile e ben cotto, all'interno c'é un ripieno di patate e piselli piccantino. Vengono servite con la salsa al cocco e una salsa tipo curry molto speziato.
Riso basmati e sambar che si vedono in foto insieme al mysore bonda sono un mio mix con un'altra portata.
6 €
P.s. Purtroppo tutti i dessert di Savaranaa sono vegetariani 😖
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