Milanesa

Piatto del giorno: milanese. Trattasi di una “cotoletta” fatta da una melanzana impanata e fritta. Non mi ha soddisfatto al 100% perché mi sarei aspettata l’utilizzo della farina di ceci. Il sapore era buono, pane morbido e insalatina accanto molto buona, fatta di cavolo cappuccio mela e una salsa saporita