Mezzaluna di Farro e grano saraceno ripiena di radicchio nocciole e vegstracchino

Buonissimo sia l’impasto della mezzaluna che il ripieno con stracchino veg

Nel complesso non mi è piaciuta molto. Il veg stracchino era un po’ insapore e il tutto era troppo dominato dal sapore forte del radicchio