Menú Pincho De Tofu

Aunque Hokkaido no es 100% vegano tiene una carta entera de opciones veganas, no solo lo típico. Y maravillas como este menú

Platos ricos, tienen una carta únicamente vegana con gran variedad.

El tofu estaba muy bueno, muy bien preparado ya que a veces no se marina lo suficiente o el sabor no es muy llamativo. Los demás platos son más "típicos" como se podrían encontrar en restaurantes no veganos pero estaban increíbles, lo más flojo ha sido el bambú.