Melanzane al forno con besciamella delicata al basilico, salsa di pomodoro e cipolle al curry

melanzane cremosissime e sapore della besciamella tanto buono! così come il crumble salato in cima:)) anche la cremina di pomodori ad accompagnare era delicata e fresca. forse stonavano un po’ le cipolle al curry nel ripieno (io infatti le ho mangiate a parte 😹 da sole erano squisite)