Questo alimentari a Porto Badisco è molto conosciuto e preso d'assalto da turisti e gente del posto. Si ordina nella zona rosticceria dove, tra tanti piatti di pesce, carne e formaggi c'è anche una buona offerta di verdure. Poi si passa nella zona bar per ordinare da bere, si paga, il cibo a peso, e si va a consumare nei tavoli all'aperto o nei pochi all'interno. Per me un po' troppo caotico, se consideriamo che siamo fuori stagione non riesco a immaginare in piena estate! Queste melanzane erano STREPITOSE. Credo cotte al forno, a fette, e poi condite con olio un filo di aceto e basilico. Davvero buonissime, ben cotte ma morbide e i sapori erano molto equilibrati, Servite con posate e piatti compostabili. Bravi.
#verdure
#verdura
#verduregrigliate
#melanzane
#melanzana
#melanzanearrostite
#puglia
#pugliaveg
#veganpuglia
#weareinpuglia
#pugliafever
#puglialove
#saporidipuglia
#salento
#salentovegan
#rifugiomiletta
#helprifugiomiletta
#santuariocapraliberatutti
VEGAN
