Medallones a la crema con puerro asado y boniato

Encantoume pero gustaríame que trouxese algo máis de allos porros. Os medallóns eran de seitán e a salsa cun toque picantiñoo. Os chips de boniato, moi ricos. Repito.

Medallones hechos de seitan con chips de boniato. Tienen tapas veganas y son muy majos

#vacaloura #santuariovacaloura #uncorazonparavacaloura #vabel [GL] Para min o prato máis orixinal da nova carta. É delicioso: o seitán é super tenro e ten un punto picante que combina perfectamente coa batata e o porro asado, que son un pouco doces. Adorei! [PT] Para mim o prato mais original da nova ementa. É delicioso: o seitan é super tenro e tem um ponto picante que combina perfeitamente com a batata-doce e o porro assado, que são (obviamente) um pouco doces. Adorei! [ES] Para mí el plato más original de la nueva carta. Está delicioso: el seitán es super tierno y tiene un punto picante que combina perfectamente con el boniato y el puerro asado, que son un poco dulces. ¡Me encantó! [EN] To me this is the most original dish from the new menu. It is delicious: the seitan is super tender and has a spicy touch that combines perfectly with the sweet potato and the roasted leek, which are (obviously) a little sweet. I loved it! [IT] Per me, il piatto più original del nuovo menù. È delizioso: il seitan è super tenero e ha un tocco piccante che va perfetto con la patata dolce e il porro al forno, che sono (ovviamente) un po’ dolci. [FR] Pour moi, le plat le plus original de la nouveau carte. Il est délicieux: le seitan est super tendre et a un touche épicé que combine parfaitement avec la patate douce et le poireau, qui sont (évidemment) un peu douces. J’ai adoré!

La crema increíble de sabor y los Puerros también. Los boniatos estaban hechos con la freidora de aire y estaban muy ricos. El seitan rico pero algo frío. Precio del plato 10€. Recomendable. La camarera era muy agradable

Medallones de seitán, muy buena textura y con una salsa muy rica.