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antipasto del ristorante del post di prima, crema tipo foie gras ma cruelty free🥹 buona

a base di tofu affumicato con sopra mirtilli rossi leggermente cotti, proverò a rifarla. la servono con i nachos (per una versione #glutenfree ) oppure con il pane.

Non ho mai mangiato il foie gras vero, quindi non so che sapore dovrebbe avere

e se questo gli assomiglia.
Posso dire però che è davvero BUONISSIMO!
Ne avrei voluto ancora, era davvero spettacolare, con la note dolce della marmellata di mirtilli 😍
💰130 kč


“Tofoie gras” is a pâté made of smoked tofu, barley miso and cashews and it’s

served with cranberries and toasted bread. It was fantastic! One of the best dishes I had in Prague!

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