Esposti in vetrina c'erano una decina di torte una più invitante dell'altra. Questa ha una base di pan di spagna al cioccolato, dalla consistenza perfetta, soffice ma allo stesso tempo umida, uno strato di crema formaggiosa simile a quello della NY cheesecake molto equilibrata, morbida e dolce con una punta acida, per finire poi uno strato di crema al cioccolato e cioccolato grattugiato. Veramente buona!
🗓 marzo '25 - CHZ 85 (circa 3,4 euro)
VEGAN
