Lomo Saltado

Es un riquísimo solomillo a base de seitán con patatas fritas, cebolla roja, tomate natural y arroz blanco. La ración era muy grande y a un buen precio y además estaba riquísimo, el seitán muy bien cocinado. Aunque el restaurante no es 100% vegano (este plato sí lo es) tiene muchas opciones, y además se nota que tienen en cuenta muchos detalles, procurando que los productos que emplean sean ecológicos. La variedad de la carta también esta genial, con muchas opciones para elegir, incluso postres veganos.