Impasto leggero. Pizzeria gourmet. Questa pizza fa parte della linea nata con la collaborazione con
una nutrizionista. Impasto proteico, base di crema di zucchine, tofu affumicato, radicchio, cipolla caramellata e lamelle di mandorle. Manca qualcosa di gustoso perché la pizza è solo molto dolce. Si sente la cipolla caramellata e basta.