Setas frescas variadas (Eryngii, Ostra y Portobello) hechas al horno en papillot con una salsa
cremosa, estragón y un toque de Pernod. Se acompaña de arroz basmati, arroz salvaje crujiente y piñones tostados. Sin gluten.
Te lo mezclan en la mesa y puedes ir añadiendo más o menos arroz para rebajar un poco el sabor si quieres. Tiene un sabor intenso y delicioso 🤤
El plato cuesta 21€ y trae buena cantidad. El tiempo de preparación es de 25 minutos. Todos los platos los hacen al momento para que no pierdan sus propiedades.
El restaurante es tranquilo y acogedor. Tienen unos grandes ventanales abiertos con vistas al parque del retiro. Y el personal es muy agradable y atento.
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