Falafel 24 horas

Uno de los entrantes que tienen en la carta, fue el plato que más me

gustó de los que pedimos. El falafel tiene una textura diferente de la que suelo tomar, pero es super buena y agradable. Son sabrosísimos y la salsa un diez también!
El personal muy agradable, y nos recomendaron muy bien los platos de la carta ☺️ #veganisnotscary

Buena opción como entrante por el tamaño y excelente sabor

Falafel crudivegano impresionantemente bueno para no estar cocinado. Con un sabor muy bueno y suave,

y con una crema de acompañamiento muy sabroso y adornado de una forma elegante. Completamente recomendado! #falafel #crudivegano

Interpretación crudivegana hecha con zanahoria, semillas de girasol y lino dorado, especias árabes, cilantro y

24 horas de lenta deshidratación a 41°C para mantener intactas todas sus propiedades. Se acompañan de Salsa Tahin a base de pasta de sésamo blanco y limón recién exprimido. Impresionante, no se me ocurre ningún adjetivo más apropiado. El mejor falafel que he probado en mi vida con diferencia. Puedes elegir entre media ración o ración completa (la de la foto). Las croquetas son bastante pequeñas, pero son una pura delicia, tanto ellas como la salsa que las acompaña, cuyo sabor recuerda al humus. Además, la presentación es inmejorable.
#falafel

Buenísimo entrante crudivegano! Más que recomendable

#santuariovegan