Parmigiana di melanzane

Le Bistrot

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Cucina vegana molto casalinga, ma alcuni piatti erano buoni, come questa parmigiana di melanzane. Non molto instagrammabile (come si vede), ma se andate oltre le apparenze, questo piatto è una buona scelta. 🍆

Melanzane cotte al forno con sugo fatto in casa, "mozzarella" e "formaggio" saporiti e delicati. Molto buona!

Grande classico, piatto semplice e buono, anche se l'aggiunta di un simil formaggio avrebbe potuto dare una marcia in più. Poi non capisco il radicchio messo sopra.

Parmigiana di melanzane

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Cucina vegana molto casalinga, ma alcuni piatti erano buoni, come questa parmigiana di melanzane. Non

Melanzane cotte al forno con sugo fatto in casa, "mozzarella" e "formaggio" saporiti e delicati.

Grande classico, piatto semplice e buono, anche se l'aggiunta di un simil formaggio avrebbe potuto