Mousse al cioccolato molto goduriosa e setosa, guarnita con scaglie di cioccolato Fondente sopra e
alla base. Tuttavia mi è risultato difficile terminarla, vuoi per la pizza ai funghi a precedente, ma specialmente per la poca alternanza di consistenze e sapori nella quantità abbondante della porzione. Consiglierei ad esempio di mettere per base un biscottino imbevuto, una granella di nocciole come topping... Qualcosa per spezzare un po'. Comunque ottimo ristorante e pizzeria, ampio menù di portate con seitan autoprodotto e di pizze veg con formaggi vegetali, impasti bio e con lievito madre.
Mi piacerebbe, non dico la stessa ampiezza di scelta, ma qualcosina in più anche per i dolce veg, ( già tanta roba così, comunque, con anche semifreddo alla stracciatella e limone ripieno di gelato con limoncello).
