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Bigoi in salsa in chiave veg veramente ottimi! Perché usare le acciughe quando c’è l’alga

nori?




Deliziosa versione vegana della "salsa" veneziana di pesce. Il sapore ricorda molto il mare, il

piatto è davvero ben bilanciato, non troppo salato, e la porzione è abbondante il giusto. Consiglio per i nostalgici e per chi vuole farsi un'idea del piatto tradizionale.


Rivisitazione veg dei bigoli in salsa alla veneziana con cipolle (di cui non si sente

particolarmente il gusto per chi non piacesse) e capperi. Molto buoni.


Un buon primo, dal sapore inusuale. Si tratta di una rivisitazione dei bigoli veneziani in

salsa. In questo caso sono spaghettoni al gusto di mare con alga, prezzemolo e capperi. Buoni, anche se preferisco di gran lunga altri piatti provati qui.
14 €


Non li ho assaggiati perché MAI avrei scelto nemmeno la versione originale 😂 l'odore era

proprio di pesce e il mio ragazzo non li ha apprezzati tantissimo. Ma é giusto specificare che é solo una questione di gusti perché sicuramente il piatto era molto ben fatto! 14 euro


Buona. Molto interessante la riproposizione in chiave vegana di questo classico veneto! Sa di mare

🐟


Mi aspettavo un condimento diverso, con la cipolla della "salsa" tradizionale e un sostituto delle

acciughe. Idea originale, ben realizzata...peccato che non mi piacciano le alghe, e qui il sapore di mare è abbastanza deciso.

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