Mezzelune di Tempeh rosolato, ragù di pomodorini e cremina di piselli

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Dadolata di tempeh rosolato con funghi chiodini, accompagnati da pomodorini confit e crema di piselli

[gluten free]
Tempeh autoprodotto (panetto di soia fermentato, altamente proteico), pomodorini Pizzutelli, funghi chiodini, piselli, aglio, origano, basilico, cipollotto.

ladoc82

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Fantastico: sapore e presentazione.
Non ho mai amato il tempeh, preparato così lo potrei mangiare tutti

i giorni.
Da provare!
Locale curato e ottima scelta.

frafada

50

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Non sono stata molto soddisfatta da questo piatto.
Il tempeh era davvero poco, le fette

molto sottili ed era anche troppo asciutto. La crema di piselli e pomodorini con patate e funghi buona.
18,50€

plantbasedpaola

10

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"Tempeh autoprodotto (panetto di soia fermentato, altamente proteico), pomodorini Pizzutelli, funghi shiitake, piselli, aglio, origano,

basilico, cipollotto rosso; patate al forno."

Apprezzo moltissimo gli ingredienti scelti, sostenibili e di qualità di questo ristorante, assieme al fatto che tutto o quasi sia autoprodotto, come dimostra questo squisito piatto di tempeh autoprodotto rosolato con maestria. Buonissimi gli accostamenti e molto nutriente, sicuramente lo ordinerei di nuovo :))

mimma

20

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Piatto eccezionale, uno dei miei preferiti in assoluto qui! Il tempeh fatto in casa è

speciale e gli abbinamenti in questo lo rendono ancora più buono. Da provare e riprovare!

theredhead

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Un secondo piatto gustoso, tempeh con dadolata di patate funghi shitake su crema di piselli

e pomodoro 🍅

lalaravegana

20

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Buonissimo! Il tempeh è fatto da loro e si sente. Gusto deciso e salsa delicata

che non copre il sapore del tempeh!

bravaesse

10