Gazpacho con sbriciolata di simil feta [gluten free]

Nuovo menù! Gazpacho di Pomodori datterini, peperoni rossi, cetriolo, basilico, olio extra vergine di oliva, simil feta fatta in casa di tofu e lupini (buonissima) guarnizione di verdura fresca. Ho amato molto questo piatto! Sapori buonissimi e
La simil feta è una chicca… da provare!

Freschissimo, colorato, saporito accompagnato da un delizioso formaggio vegetale. 

Fresco e saporito ! Ottima l’idea della sbriciolata di simil feta sopra

Gazpacho con sbriciolata di simil feta [gluten free]
Pomodori datterini, peperoni rossi, cetriolo, basilico, olio extra vergine di oliva,
sale; simil feta fatta in casa di tofu e lupini; guarnizione di verdura fresca.

Maybe you cannot make it out from the picture, but this was a huge bowl of soup with feta cheese (vegan) and raw veggies.
It can be eaten as the main dish in a meal.

Buonissimo sapore bilanciato e anche le verdure a pezzettoni e crudi super