Kashotto

A mi no me hizo mucha gracia porque no me gusta el trigo sarraceno, pero a la persona que le pidió le gustó mucho. El Tofu viene súper crujientito y el toque de los frutos secos muy rico.

Piatto completo e ben equilibrato a livello di sapore. Molto apprezzato anche dalla mia amica onnivora!

I had the kashotto again at Mimo. Delicious and filling. They work with the same bases throughout the year but add different local and seasonal ingredients. All vegan and organic.

Buck wheat risotto was very tasty and filling. So pretty too. The quantity was just right. Recommended 💖

Nunca había comido trigo sarraceno cocido y está muy muy rico. El tempeh es apto para tempeh-haters. Volvería a pedirlo.