Kabsa

Abbiamo approfittato di una bella giornata di sole per dare un’altra chance a questo ristorante di cucina palestinese in pieno centro a Brescia. E devo dire che abbiamo fatto bene, abbiamo ordinato alcuni antipasti e il piatto unico che si può vedere nella foto. Molto buono, riso basmati rosso con arachidi tostate, salsa a base di sesamo e un’insalatina con melograno. Prezzo 15€

Piatto apparentemente semplice ma molto buono! Consiglio questo ristorante, personale molto gentile. Fanno cucina Palestinese e sono molto vegan friendly. È consigliabile la prenotazione.

Basmati rosso in cottura lenta con carote, peperoni, patate, mandorle e insalata araba, accompagnato da salsa di sesamo. Molto delicato il sapore, quasi dolce, nel complesso un piatto però ben riuscito, buono.

Ai Nazareni ci sono diversi piatti vegani (e alcuni penso facilmente veganizzabili) tra antipasti e piatti completi. Nella prima foto Kabsa: riso con pomodoro, patate e peperoni, insalatina araba e condimento a base di tahina. Nella seconda foto vari antipasti, quelli vegani: hummus, babaganoush, tabuleh, falafel (tutto spaziale! 🚀) Nel menu i piatti vegetariani e vegani sono ben segnalati e il personale è disponibile a chiarimenti e domande. Super consigliato ⭐