Il barbecue vegano: Tempeh glassato, patata dolce affumicata, finocchio e hummus! Tutto molto equilibrato, con
note affumicate e intense #rifugiomiletta
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Tradizionale spiedino con tempeh, batata e cavolini di Bruxelles,
gioco di kimpira e verdure fermentate, salsa
di kimchi e sesamo.
Tempeh, batata, cavoli di bruxelles con salsa kimchi e sesamo. Stupita dal sapore del tempeh
con questa cottura, veramente ottimo!
Giochi dj fermentazioni, di verdure al centro, di tempeh, di salse. Tutto alla perfezione, le
carote fermentate le ho trovate buonissime, per non parlare del tempeh
Il piatto viene composto al tavolo dal cameriere! Piatto bellissimo e buonissimo! Spiedino di tempeh,
batata e porro
Tempeh spaziale, abbinato con porro, patata dolce e verdure fermentate. Una bomba!
Ottima combinazione di sapori. Il tempeh più buono mai assaggiato
