Insalata di funghi muer

Davvero buoni! Mi piacciono molto questi funghi neri; ottimi ad insalata

Questi funghi cinesi sono tra i miei preferiti e l’abbinamento con le carote è azzeccatissimo! Consiglio di mangiarli caldi perché raffreddandosi si induriscono un po’.

Cibo mai mangiato prima e l'ho trovato molto interessante! Il sapore non lo saprei descrivere bene, ma per me era gradevole, mentre la consistenza di questi funghi era morbida, gelatinosa e croccante allo stesso tempo. Una bella scoperta!