Piatto con 5 assaggi dei piatti del giorno:
1)Vellutata di Zucca, Lenticchie Rosse e Curcuma Fresca
con Dadini di Barbabietola al Forno e Zatar
2)Riso Basmati con Curry di Zucca, Latte di Cocco e Piselli Secchi
3)Sformatino di Verdure e Cereali con Mayo Infusion di Carote
4)Miglio Croccante con Ceci alla Libanese, Guacamole, Carote e Broccoli gratinati
5)Misticanza del Contadino di Carote, Insalata Verde, Radicchio Rosso e Cappuccio Verde con Semi Tostati