Triangoli di Polenta

Questi traingolini di polenta speziata con crema di fagioli del purgatorio, broccolo siciliano e melograno

sono uno dei migliori piatti presenti nel menù di Indigeno di questo periodo. La combinazione di ingredienti rispecchia tutto il meglio dell'autunno e i sapori vanno verso la stagione più fredda. Indigeno è il locale per chi, come me, è vegana e non vuole rinunciare all'alta...

È stato il mio primo piatto vagano.

Ne sono rimasto entusiasta. Il piatto è gustosissimo e il posto è davvero molto accogliente.

Ottimo piatto, ricco e gustoso, adagiato su soffice cremina e guarnito con broccoli e melagrana