Dessert

Ho concluso la cena con questo dolce, un vasetto con una base di pan di

spagna al limone e sopra la chantilly alla pesca, consistenza di una mousse delicata, dolce goloso ma fresco. La menta l’ho assaggiata ma ammetto che il rametto è stata l’unica cosa che ho avanzato 😅
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Gli chef si superano ogni volta! Sacher di cioccolato, zucca e arancia, una bomba di

squisitezza
#veganin2020 n.6
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Torta del menù asporto/consegna a domicilio, con base biscotto con carota, strato di crema al

cocco e anacardi, coulis di fragole e decorazione con fragole e viole eduli. Un dolce strepitoso, ancor più gustato freddo!
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Dessert autunnale con gustosa torta di zucca e nocciole accompagnata da una delicata crema di

zucca
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Dessert di panna cotta al cocco con pesche e sorbetto di limone e carote
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Tenerina di zucca aromatica del menù asporto/consegna a domicilio del we del 20.11.
Io adoooooro la

zucca e trovo che questa loro rivisitazione, a base di zucca, della “tenerina” sia fantastica. Si scioglie in bocca e si distinguono molto bene i diversi sapori e aromi.
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Torta zucca e cioccolato e gelato alla zucca, buona consistenza cremosa, adoro l’abbinamento zucca e

cioccolato!
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