16 July 2022
Piatto buonissimo e abbondante.
Lo zimino è un tipo di cottura lenta che viene applicato in genere alle seppie, in questo caso invece è stato realizzato con i ceci che sono stati cotti insieme alle biete e ai funghi. Il tutto accompagnato da fette di pane croccante e aromatizzato. Davvero consigliato
