Review of Zimino di Ceci con Funghi Cardoncelli at Il Papeoto by valealegreg
Piatto buonissimo e abbondante. Lo zimino è un tipo di cottura lenta che viene applicato in genere alle seppie, in questo caso invece è stato realizzato con i ceci che sono stati cotti insieme alle biete e ai funghi. Il tutto accompagnato da fette di pane croccante e aromatizzato. Davvero consigliato
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