Review of Zimino di Ceci con Funghi Cardoncelli at Il Papeoto by valealegreg

photo of Il Papeoto Zimino di Ceci con Funghi Cardoncelli shared by @valealegreg on  16 Jul 2022 - review

Piatto buonissimo e abbondante. Lo zimino è un tipo di cottura lenta che viene applicato in genere alle seppie, in questo caso invece è stato realizzato con i ceci che sono stati cotti insieme alle biete e ai funghi. Il tutto accompagnato da fette di pane croccante e aromatizzato. Davvero consigliato

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