Barbatrucco

Il Melograno - Naturalmente Buono - Trieste

Tartare di barbabietola con senape, capperi  mayo alla curcuma e grissino fritto … unico antipasto Veg, normale dai, capperi e senape non pervenuti…

Locale carinissimo, servizio curato e buona scelta di piatti vegani. C'erano almeno 3 opzioni di antipasto due delle quali sono visibili in foto (il Barbatrucco: tartar di barbabietola con maionese alla senape e capperi; e la tempura di verdure con salsa agrodolce al melograno). A seguire ho preso le polpette di verdure su letto di cavolo rosso e salsa al melograno. Infine come dolce la "sacher". Una mia amica ha provato anche i caserecci  integrali con noci e non ricordo cosa, che personalmente non mi ispirava molto: il sugo era visibilmente acquoso ma non le ho provate essendo allergica alle noci quindi non saprei. Per quanto mi riguarda tutto buonissimo. Accettano i cani e fanno anche senza glutine!  Prezzi nella media e finalmente qualcosa di originale!

Delizioso tartare di barbabietola accompagnato da una salsa alla curcuma. Mi ha fatto rivalutare questa verdura che pensavo non mi piacesse

Antipasto vegano con tartare di barbabietola con senape e capperi, mayo alla curcuma e grissino fritto.
Barbabietola buona dato che è dolce e la maionese alla curcuma gli da quel gusto in più 👍🏻
Patatine fritte e al vapore sempre presenti!

Barbatrucco

by Il Melograno - Naturalmente Buono - Trieste

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4.50 (4)

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Tartare di barbabietola con senape, capperi mayo alla curcuma e grissino fritto … unico antipasto

Locale carinissimo, servizio curato e buona scelta di piatti vegani.

Delizioso tartare di barbabietola accompagnato da una salsa alla curcuma.

Antipasto vegano con tartare di barbabietola con senape e capperi, mayo alla curcuma e grissino