Carpaccio di anguria e mopur con dadolata di tofu, pomodoro, mandorle e capperi accompagnati da
crema di carote e anacardi. Entrambi gli antipasti erano buonissimi e soprattutto particolari. Sapori nuovi e ben bilanciati. Super apprezzato.
crema di carote e anacardi. Entrambi gli antipasti erano buonissimi e soprattutto particolari. Sapori nuovi e ben bilanciati. Super apprezzato.