Stick di farinata fritti serviti con hummus

by Il Caldetino
4.40 (1)

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In questo ristorante toscano, nonostante abbia una cucina onnivora, si può avere anche un menù

apposito per vegani, con scelta tra due antipasti e due primi piatti. Nello specifico ho preso come antipasto dei buonissimi stick di farinata da intingere nell'hummus servito come accompagnamento. Nonostante fossero fritti, sono risultati leggere e gustosi, e anche l'hummus era molto buono.
#santuariocapraliberatutti
#govegan

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