Poke vegana con riso integrale, tofu, hummus, pomodorini, zucchine limone e menta, cavolo rosso, avocado,
mango e sesamo. Prevista anche maionese vegana ma ho chiesto di toglierla. Il piatto è gustoso, gli ingredienti freschi. Non mi ha fatto impazzire il tofu. Una buona alternativa per un pasto veloce. La ciotola è in carta mentre il coperchio è in plastica
