All'Hotel Luxor di Igea Marina si gusta un'ottima cucina 100% vegan.
La struttura è a
20 metri dal mare ma è anche molto vicina al Parco del Gelso, polmone verde con tanti begli alberi, fiori, anatre e uccellini, e anche un bel laghetto (vedere foto).
Oggi purtroppo siamo tornati a Milano e quindi, a parte 2 recensioni che Abillion mi ha moderato e che forse riprenderó più avanti, non pubblicherò altri piatti dell'Hotel Luxor 😥😥😥.
Ma proprio per il ritorno - non potendo usifruire del pranzo della pensione completa - mi è stata preparata questa favolosa piadina.
È farcita con il loro buonissimo hummus, pomodoro e insalatina.
Stasera ci aggiungo un paio di olive taggiasche e me la sbrano!
