Honguitos del Día

Lo comí en el festival Mamut. ESPECTACULAR! Traía Shiitake, Champis y Melena de Leon. Era como una cazuela de hongos. Y arriba ese bloque de arroz fermentado con un "moho", un espectaculo total esa comida. Mi paladar ultra contento! Que ricoooo quiero mas :)

No tan sabroso e intenso como los otros platos de Donnet. Pero alterna muy bien diferentes sabores y aromas. Funciona muy bien con entrada previa, si no, es poco.

También llamado chorizitos almidonados, muy buen plato, altamente recomendado

Mi segundo plato favorito del lugar. Con limón queda increíble

Muy nutritivo por la quinoa y los brotes. Entiendo que este plato es distinto cada día, por lo menos esta vez se las ingeniaron para hacer un plato riquísimo y apuesto a que es así siempre. Un ambiente muy relajado y buena onda.