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Excelente ceviche vegano. Probablemente uno de los mejores que puedas encontrar.
La salsa con gusto más parecido al "ceviche original" que probé hasta ahora. Bien balanceadas
las texturas: si pedís a domicilio llegan platos separados para que no se humedezcan los secos de boniato. Además, tiene: palta, cebolla morada, frutilla, tomates cherry, y la salsa especial.