Cappelletti vegan con panna di anacardi

Cappelletti dal ripieno deciso e saporito, crema di anacardi cremosa e avvolgente. Piatto molto equilibrato!

Cappelletti molto buoni e ricordano molto il sapore della versione onnivora. Buona anche la crema di anacardi che ricorda la panna tradizionale! Da provare assolutamente

buonissimi, forse leggermente asciutti, ma veramente buoni

Buonissimi e molto delicati. La porzione in realtà è più abbondante, ma avevo scordato di fare la foto..

I cappelletti sono fatti in maniera ineccepibile, la consistenza ricorda esattamente quelli tradizionali. La panna di anacardi è leggermente dolciastra, a mio gusto personale avrei preferito un po' più di sapidità. Ma sono davvero ottimi e la porzione è abbondante.