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Canederli alla verza serviti su brodo vegetale profumato d'Oriente con miso & alghe kombu
Buoni ma
non così eccezionali, ne avevo già assaggiati altri alla barbabietola molto più particolari.
Canederli alla verza serviti su brodo vegetale profumato d'Oriente con miso & alghe kombu. Buoni!
Buonissimi, non c’è altro da dire.. morbidi e saporiti al punto giusto, assolutamente da provare
I canederli non mi sono piaciuti, il sapore predominante era quello del pangrattato che sovrastava
tutto il resto.
La consistenza era molto asciutta.
Il brodo era insaporito con l'alga kombu, ma l'ho trovato molto grasso e insipido.