hamburguesa de garbanzos y remolacha

El menú vegano incluye 4 medallones diferentes, aunque hoy solo había este. Se puede pedir con o sin pan. Viene con tomate y ajo, aunque podés pedir otros vegetales. De acompañamiento hay ensalada, puré o papas fritas. El pan es entre una figazza y un pan árabe. Suave, pero resistente. Súper.