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Verdura fresca (carote, zucchine, insalata, cavolo viola..) avvolta in carta di riso, con coriandolo, menta,
accompagnato da salsa hoisin.
Un piatto dai componenti un po' slegati. Non avevo mai assaggiato la salsa hoisin e non mi è piaciuta.
Apprezzo però tantissimo l'abbondanza di piatti vegani proposti da questo ristorante, molto difficili da trovare in Slovenia